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Production |
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Nous semons des variétés de pommes de terre spécialement sélectionnées en fonction
des attentes et des besoins de la clientèle.
Nos pommes de terre sont récoltées au sommet de leur saveur. Elles sont ensuite
entreposées dans des conditions optimales de température et d'humidité afin de garantir
un produit frais et savoureux tout au long de l'année.
Les terrains de la ferme sont aménagés en terrasses pour les protéger contre l'érosion
et sont continuellement régénérés par des cultures de rotation. Voilà notre contribution
pour les générations futures!
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Transformation |
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Chaque étape de la transformation est minutieusement contrôlée afin de garantir
la fraîcheur, la qualité et l'uniformité des produits. Nos légumes sont préparés
chaque jour, dès la réception de votre commande.
Nous garantissons une qualité toujours à l'avant-garde. Pour ce faire, notre matière
première est évaluée quotidiennement et fait l'objet de contrôles de qualité rigoureux.
 De
plus, lors de la transformation, nous effectuons la valorisation des résidus de légumes.
En effet, nous récupérons l'eau et les résidus d'épluchage des légumes pour les
épandre sur
les terrains en rotation. La protection de l'environnement nous tient
grandement à coeur!
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Distribution |
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Nos camions prennent la route tous les matins avec des produits frais. Une fois
à destination, les légumes sont placés dans votre chambre froide et la rotation
est soigneusement effectuée par nos livreurs.
Vous bénéficiez d'un service courtois, sourire inclus!
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