Pommes de terre

Frites régulières blanches
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 45 portions de 150 g / 10 kg
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Coupe : 7/16 " x 1/2"
FRITES

Frites super blanches
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 45 portions de 150 g / 10 kg
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Coupe : 3/8"x 3/4"

Frites 3/8" blanches
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 45 portions de 150 g / 10 kg
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Coupe : 3/8 "

Frites juliennes blanches
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Formats : 10 kg - 5kg
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Portions/sac : 45 portions de 150g / 10kg
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Coupe : 5/16"

Frites régulières rouges
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 45 portions de 150 g / 10 kg
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Coupe : 7/16" x 1/2"

Frites 3/8'' rouges
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 45 portions de 150 g / 10 kg
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Coupe : 3/8"
« La pomme de terre est le légume le plus consommé au Québec. Utilisée dans le monde entier depuis des millénaires, elle devrait rester à notre menu encore longtemps.»
(Source : MAPAQ)
DÉJEUNERS

Rondelles
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 65 portions de 100 g / 10 kg
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Coupe : 1/4"

Morceaux
(Blancs ou rouges)
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 65 portions de 100 g / 10 kg
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Coupe : 7/16"x 3/4"

Cubes
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 65 portions de 100 g / 10 kg
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Coupe régulière : 7/16"x 3/4"x 3/4"
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Aussi disponible : petits cubes 3/8"
« La pomme de terre est un élément important de nombreux régimes alimentaires, mais doit être équilibrée avec d'autres légumes et céréales complètes.»
(Source : La pomme de terre du Québec)
RONDES

Pelées
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 65 portions de 150 g / 10 kg

Grosses à couper
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : 45 portions de 150 g / 10 kg

Au four
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : ± 37 pommes de terre de ~10 oz / 10 kg

Au four enveloppées (10 oz)
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Formats : 10 kg – 5 kg
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Portions/sac : ± 37 pommes de terre de ~10 oz / 10 kg

« La pomme de terre cuite au four avec sa pelure contient plus de fer qu’une tasse d’épinards frais »
(Source : La pomme de terre du Québec)
Au four enveloppées MECHOUI (6 oz)
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Formats : 10 kg
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Portions/sac : ± 65 pommes de terre de ~6 oz / 10 kg

